以下の記事によると、横浜では、夏だけの"マンゴー和菓子"が急増中とのことです。マンゴーと"和"の、異色のコラボが展開されているようです。
コラボすることによって、新しい商品価値をアピールして提供しているのではないかと思われます。そうすることによって、購買層も変わってくるかもしれません。ただ、コラボしたからといって市場に受け入れられるとは限りませんので、容易なことではないですが、市場のニーズをいかに掴むかが大切なことではないでしょうか。
<2010/7/21>
(以下の記事より引用)
livedoorニュース
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